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GIRAUD Giwhiz & BOUYER Val

Le ’miam...’ communément rebaptisé par nos habitués, est un p’tit restÖ exotique dépendant de la commune d’Aniane (34) & implanté entre vignes & garrigues en direction de Gignac (pile poil à mi chemin de la longue D.32 qui relie les deux villages). De nuit, une guirlande lumineuse signale le lieu depuis le bord de route (l’entrée est sur la parallèle (ancienne D.32E).

Toute cuisson est réalisée à la plancha (cuisine saine & sans graisse ajoutée) sauf plats mijotés. Spécialités ’Terre & Mer’ de Polynésie, d’Asie, Antilles, Afrique etc... "Une autre façon de voyager" !

Le cadre ne laisse personne indifférent : sable, bamboo, bassins aquatiques, hamacs, plantes luxuriantes, podiums thaï ou matelas, poufs & autres coussins invitent au farniente pendant que vos papilles se régalent en écoutant les compositions dispensées par des artistes amateurs ou confirmés, sur notre scène... (d’ailleurs...bienvenue : faîtes-vous connaitre !) & tandis que les plus jeunes profitent du ’coin mÖmes’ (tobogans,bascules..)

Le ’miam...’ peut se réserver : repas de fin d’année, associations, réunions diverses, club de rencontres, anniversaires, tournoi de ’jeux’ etc...

Fonctionnement basé sur le ’bouch’Oreilles’... alors...FAITES CIRCULER & venez gouter nos magrets caramélisés, gambas flambées, poulet au sésame croustillant, brochettes de St Jacques, poissons marinés, salades variées kébab d’agneau, keftas de bœuf... !!

Un ’Blog’ consacré au ’miam..’ est consultable sur ’myspace’ (clichés saison 2008 en ligne !).

Ouverture 2009 envisagée : du 15 juin au 15 sept.